Артизанська пекарня "Млин" на Оптовому ринку Шувар - ремісничий хліб на заквасках , ручної роботи
Нещодавно, в новому терміналі HoReCa Center в павільйоні Солодощі , розпочала роботу Артизанська пекарня , кав'ярня, кондитерська "Млин , де випікають здоровий та смачний хлібчик на власновиведеній заквасці, термін виготовлення якого становить не менше, ніж 24 години.
Тісто проходить в холодильнику природню ферментацію не менше, як 18 годин, тому, такий хліб є повністю здоровий для споживання, він довго не черствіє, його можна споживати протягом 7 днів, від такого хліба Ви не наберете зайвої ваги.
Пекарня Млин - це маленьке стильне, затишне приміщення, де можна випити ароматної кави, посмакувати домашньою випічкою та придбати смачний хлібчик. На сьогодні, пекарня налічує близько 20 видів хліба та здоби. Використовується борошно лише українських виробників, жоронового помелу. Гречаний, кукурудзяний, кампань ( житньо-пшеничний ), кампань з яблуками та корицею, злаковий фірмовий #Млин, житній, комплє ( з висівками та грецьким горіхом ), сонце Шувар, хліб з додаванням куркуми та родзинок, бріош -французька випічка на жовтках домашніх яєць та маслі 82% жирності, багети (французький, злаковий, гречаний ) та багато інших цікавих видів хліба та здоби.
Пекарня працює на ексклюзивних рецептурах.
А, також, тут працює команда людей-однодумців, які обожнюють свою справу і в кожну хлібину вкладають часточку своєї душі !
#Хліб_з_добром #З_добром_до_людей