Зателефонуйте нам

+38 (032) 295-36-36+38 (096) 532-10-78
Замовити

Ваша заявка успішно прийнята!

Очікуйте дзвінок оператора.

укр

eng

Голова львівської ОДА відвідав `Дні української кухні` на `Шуварі`

Новини галузі

Сьогодні, 24 жовтня, у гастрономічному просторі PRO100HUB на оптовому ринку «Шувар» стартував IV Національний кулінарний конкурс «Дні української кухні». Кулінарні змагання, круглі столи, презентації від партнерів, навчання, лекції та багато іншого триватимуть упродовж трьох днів, 24-26 жовтня.

72914098_2807993315886057_151149468333375488_n

Розпочався захід кулінарними змаганнями у виставковому залі та дискусією про харчову безпеку по НАССР. Долучився до заходу і привітав учасників та гостей кулінарного конкурсу голова Львівської ОДА Маркіян Мальський.

«Ніхто не буде сперечатись з тим, що і напрямок HoReCa, як індустрія гостинності, гастрономія, і сама сфера харчової промисловості є одними з ключових для Львівської області. Окрім цього, ми маємо ще дуже великий потенціал для розвитку. Назва сьогоднішнього заходу говорить сама за себе, проте програма конкурсу передбачає набагато ширшу тематику. Такі заходи сприяють спілкуванню та обміну досвідом, відтак в подальшому розвитку галузі. Приємно, що вашу роботу люди помічають, є конкретні результати. Бажаю ніколи не зупинятись на досягнутому та з ентузіазмом рухатись вперед. Вірю, що плідна праця упродовж цих трьох днів стане стартом для багатьох гарних та продуктивних ідей», - зазначив очільник області.

73021596_2807993609219361_5852360138752524288_n

Продовження стало відкриття фотовиставки «Культ фермерства». Це - спільний культурно-фермерський проєкт, що народився на стику культур та сезонів – старту 144 театрального сезону ХНАТОБ / СХІД OPERA та завершення 6-го аграрного сезону Агропорт2019.

Також в межах першого дня - лекції від провідних барменів та засновників закладів Західної України - WESTERN COCKTAIL COACH та майстер-класи на локації «Нова українська кухня» від Петра Григорьєва, Дмитра Єгупова та Сергія Федоренка, Олексія Латкіна.

2

У другий день на трьох локаціях продовжаться кулінарні змагання, майстер-класи від Артура Туманяна, Максима Прихідтька, Віталія Гуралевича, Ярослава Гуменюка, навчання та презентація холодильного обладнання, а також дискусія від виробників і HoReCa про те, як стати кращими.

Третій день стане завершальним, де за підсумками змагань нагородять переможців.
73375627_2807993482552707_701709703826112512_n


інші новини розділу

вхід у кабінет

Забули пароль?

Немає акаунту?

зареєструватись