Стрімке зростання ціни на овочі «борщового набору» в Україні  минулого тижня викликало зацікавленість українських імпортерів. Як повідомляли раніше «Інфо-Шувар», протягом минулого тижня на ринку «борщового набору» в Україні ціни зросли майже в 1,5 рази. Ціни на капусту, моркву та картоплю взагалі сягнули рекордних показників принаймні за останні 5 років. Всього ж протягом квітня ця продукція подорожчала в 2,5-3 рази.

Станом на кінець квітня 2017 року на найбільших оптових майданчиках України моркву пропонують за ціною 6-8 UAH/кг (0,21 -0,28 EUR/кг), картопля коштує 5,5-6,5 UAH/кг (0,19-0,23 EUR/кг), ціни на капусту формуються за ціною 8-10 UAH/кг (0,28-0,35 EUR/кг), цибулю та буряк пропонують за ціною 3,5-6,0 UAH/кг (0,12-0,21 EUR/кг) та 3,5-4,0 UAH/кг (0,12-0,14 EUR/кг), відповідно.

Брак пропозиції від українського виробника сьогодні підтверджують майже всі оптові компанії та роздрібні мережі, іноді для пошуку комерційної партії в місцевих господарствах покупець витрачає кілька днів. Саме через це покупці вимушені були звернутися до імпортерів, наразі вже ведуться переговори з постачальниками моркви, картоплі та білокачанної капусти з Польщі та Голландії. Спроби налагодити співпрацю з постачальниками Білорусі успіху не мали через дуже обмежену пропозицію якісних овочів в господарствах цієї країни.

За попередніми оцінками імпортерів, ціни на польську моркву в Україні будуть становити 8,0-9,0 UAH/кг (0,28-0,32 EUR/кг), картопля буде коштувати 7,5-8,5 UAH/кг (0,26-0,30 EUR/кг), а капуста 7,5-9,0 UAH/кг (0,26-0,32 EUR/кг). Також розглядають можливість постачання цибулі, яка попередньо буде коштувати в Україні близько 6,0-7,0 UAH/кг (0,21-0,25 EUR/кг). Про постачання буряків поки що мова не йде, бо пропозиція в українських господарствах поки що є достатньою.

Втім, такі ціни на імпортну продукцію є актуальними тільки на сьогодні. Цілком ймовірно, що найближчими днями вони зростуть, бо тенденцію до здороження «борщу» сьогодні спостерігають в більшості країн Східної Європи.