Незважаючи на холодну погоду, пропозиція ранніх овочів в Україні стрімко зростає. Майже щотижня на ринку з’являються нові позиції свіжої продукції врожаю 2017 року. За даними «Інфо-Шувар», цього тижня на оптових майданчиках країни суттєво збільшилась пропозиція вітчизняної ранньої капусти, редиски, огірків. Серед нових позицій треба відмітити цвітну капусту, кабачки та буряк.

Так, за даними моніторингу «Інфо-Шувар», станом на 8 травня 2017 року на оптових ринках України ранню капусту пропонують за ціною 10-13 UAH/кг (0,35 -0,46 EUR/кг), ціни на огірки становлять 13-16 UAH/кг (0,46 -0,57 EUR/кг),  а редиска вже коштує 10-13 UAH/кг (0,35 -0,46 EUR/кг). Протягом вихідних ціни на ці категорії товару майже не змінились, хіба що по ранній капусті було зафіксоване зниження в межах 10-15%.

Натомість ціни на ранній кабачок знизились дуже помітно, сьогодні на оптових ринках його вже можна купити за ціною 18-23 UAH/кг (0,64 -0,82 EUR/кг). Цвітна капуста поки що дешевшає досить повільно, її гуртові ціни сьогодні становлять 35-40 UAH/кг (1,25 -1,42 EUR/кг). Перші партії ранніх буряків дрібним гуртом пропонують на торгівельних майданчиках за ціною 28-30 UAH/кг (1,0 -1,07 EUR/кг).

Слід також відзначити, що сьогодні  вартість ранніх овочів все ще в середньому на 25-30% вища в порівнянні з минулим роком, але саме в травні зазвичай відбувається найбільше зниження ціни на цю продукції.