Тільки за останній тиждень, ціна на  баклажани на найбільших гуртових ринках країни зросла майже на 75%, а солодкий  перець подорожчав майже  на 55%, - про це повідомляє «Інфо-Шувар», посилаючись на дані власного моніторингу.

Так, якщо ще на минулому тижні, на торгових майданчиках найбільших гуртових ринків України баклажан пропонувався за середньою ціною 5-7 грн/кг (0,16-0,23 EUR/кг), то вже станом на сьогодні, середня ціна сягнула відмітки 10-11,5 грн/кг (0,33-0,38 EUR/кг). Середня ціна на солодкий перець також помітно зросла і зараз складає 12-18 грн/кг (0,39-0,59 EUR/кг), у порівнянні до показника 10-13 грн/кг (0,33-0,42 EUR/кг), на минулому тижні.

На найбільшому гуртовому ринку Західного регіону «Шувар», у Львові,  баклажани сьогодні вже продають за середньою ціною 9,0-11,0 грн/кг (0,32-0,33 EUR/кг), а солодкий перець досягнув цінової відмітки 12-18 грн/кг (0,39-0,59 EUR/кг). Слід зазначити, що, за даними «Інфо-Шувар», тільки за останні три дні, баклажани та солодкий перець на РСП «Шувар» подорожчали більш, ніж на 20% і ціни продовжують змінюватись щодня.

На ринку «Столичний» у місті Києві, спостерігається схожа цінова тенденція.  Станом на сьогодні, баклажани на «Столичному» коштують 10-11,5 грн/кг (0,33-0,38 EUR/кг), а ціни на солодкий перець вже встановилися на рівні 13-15 грн/кг (0,42-0,49 EUR/кг).

Експерти «Інфо-Шувар» пояснюють, що подібну ситуацію на ринку слід було очікувати, беручи до уваги невтішні результати минулого сезону. Через критично низькі ціни у минулому році, виробники зазнали значних збитків, відповідно, цьогоріч, загальні обсяги вітчизняного виробництва значно скоротилися. Додатковим фактором, який вплинув на скорочення поточної пропозиції на ринку стала, спека, через яку багато господарств Півдня втратили значну частину свого врожаю.

Нагадаємо, що в аналогічний період минулого року, середня ціна на баклажан в Україні перебувала на рівні 2,0-2,8 грн/кг (0,07-0,09 EUR/кг), а солодкий  перець минулого року коштував  4-9 грн/кг (0,13-0,30 EUR/кг). Отже, в порівнянні із аналогічним періодом минулого року, ціна на баклажан зросла майже в 5 разів, а перець подорожчав в 1,5-2 рази.

info.shuvar.com